Fibrele în alimentație: rol și beneficii
31.05.2023Rolul fibrelor în alimentație este extrem de important, având în vedere că sunt aliați de încredere pentru o bună funcționare a tractului digestiv, dar și pentru stimularea metabolismului.
Unul dintre efectele neplăcute ale unei alimentații sărace în fibre este constipația care poate conduce la complicații dacă devine cronică. Așadar, pentru accelerarea tranzitului intestinal, cele mai bune sunt fibrele alimentare - solubile ori insolubile.
Citește în continuare mai multe informații despre rolul și beneficiile pe care le au fibrele în alimentație.
Tipuri de fibre în alimentație
Fibrele se împart în două categorii:
Fibre solubile - au capacitatea de a absorbi apa și de a forma, în sistemul digestiv, un material gelatinos. Acestea se găsesc în ovăz, mazăre, fasole, mere, citrice, castraveți, țelină și morcovi.
Insolubile - nu au capacitatea de a se dizolva în apă. Acestea îmbunătățesc mișcările intestinale, prevenind constipația. Se găsesc în tărâțe de grâu, nuci, fasole, orez brun, varză, conopidă și cartofi.
Principalele beneficii ale fibrelor în alimentație
Consumul regulat de fibre aduce organismului o serie de beneficii:
- ajută la menținerea unui tranzit intestinal regulat, favorizând eliminarea materiilor fecale;
- reduc nivelul de colesterol din sânge, protejând astfel și sănătatea inimii;
- previn complicațiile pe care le poate avea constipația în timp (distensie abdominală, hemoroizi, fisuri anale, afecțiuni dermatologice, colită, diverticulită, cancer);
- normalizează glicemia fiind de un real ajutor persoanelor care suferă de diabet;
- oferă energie mai multe ore la rând, ajutând corpul să facă față mai ușor provocărilor de peste zi;
- oferă senzație de sațietate;
- ajută la menținerea unei greutăți optime, fiind chiar recomandate în perioadele de dietă.
Cum să incluzi mai multe fibre în alimentație
- Fă-ți o listă cu alimentele bogate în fibre, însă menține un echilibru în alimentație. Excesul de fibre poate provoca balonare, diaree, gaze intestinale și durere abdominală.
- Înlocuiește gustările nesănătoase cu iaurt cu cereale, fructe sau legume proaspete;
- Optează pentru produse din grâu integral în locul celor din făină albă;
- Mănâncă mai des leguminoase precum fasole, mazăre ori linte;
- Diversifică meniul zilnic astfel încât să nu apară monotonia culinară. Spre exemplu, la micul dejun poți să mănânci iaurt cu cereale integrale, pâine cu humus și ardei sau morcov, la prânz poți opta pentru salate de legume și piept de pui ori pentru mâncare de linte ori mazăre, iar la cină poți consuma o supă cremă de cartof dulce ori o salată cu quinoa.
- Include în alimentație suplimente cu fibre.
Iată mai jos câteva recomandări de produse din farmacia online Remediumfarm:
Nestle Optifibre este un supliment destinat unor scopuri medicale speciale, indicat pentru regimul dietetic al pacienților cu tulburări de tranzit intestinal. Se dizolvă în întregime atât în lichide reci cât și calde (băuturi, supe, sosuri ) sau în alimente moi (iaurt, piure de cartofi, piure de măr), fără a afecta consistența și gustul acestora.
ColonProtect cu fibre naturale Zdrovit susține buna funcționare a colonului și favorizează scaunul. Produsul este recomandat pentru menținerea unui tranzit intestinal regulat și păstrarea unei greutăți corporale optime.
Colonhelp Zenyth ajută în majoritatea problemelor tubului digestiv: balonări, gastrite, digestie incompletă, reflux gastric, flatulență, crampe, parazitoze, disbioză, colon iritabil, colite intestinale și hemoroizi. Fibrele ColonHelp reduc senzația de foame, fiind un ajutor prețios în orice cură de slăbire.
Bio-Fiber PharmaNord ajută la compensarea conținutului scăzut în fibre al alimentelor rafinate. Produsul conține fibre naturale din sfeclă de zahăr și citrice, are un conținut ridicat de fibre dietetice de 70% (amestec de fibre solubile și insolubile).
Dintr-o dietă alimentară echilibrată nu au cum să lipsească fibrele. Cerealele, legumele și fructele proaspete trebuie incluse mai des în alimentație pentru a te bucura de un tranzit ușor. De asemenea, este important să ai grijă la consumul de apă fiindcă îți îmbunătățește semnificativ digestia.